Catégorie  PÂTISSERIE

Vous avez envie de tester des vraies recettes de pâtisserie pour régaler vos papilles et trouver des tutos pour vous aider dans vos réalisations ???

Plongez au cœur de l’univers gourmand de la pâtisserie, une catégorie dédiée à tous les amateurs de douceurs, des classiques intemporels aux créations contemporaines. Que vous rêviez de maîtriser la pâte à choux, les crèmes onctueuses, les tartes fruitées ou les gâteaux moelleux, cette section est votre guide ultime. Découvrez des recettes détaillées, des techniques de base, des astuces de chefs et des inspirations pour transformer chaque dessert en un moment de pur plaisir. La pâtisserie n’aura plus de secrets pour vous !

Ne cherchez plus c’est ici que vous trouverez votre bonheur !!

Nous publierons des articles sur les meringues, macarons, pop cakes, et pâtisseries en tous genres.

Truffes

Images de truffes faites maison et réalisées par Le Fouet Enchanté.

Truffes Voici une recette très simple et rapide pour réaliser de bonnes truffes. À offrir ou à déguster en cette fin d’année. Vous pouvez les aromatiser, selon vos goûts, et les enrober du traditionnel cacao amer ou bien d’amandes hachées,…

Guimauves maison

Images de guimauves maison en formes de licorne, de souris et de cupcake, réalisées par Le Fouet Enchanté.

Guimauves maison Je vous propose une recette rapide et facile que vous pouvez agrémenter de colorant ou d’arôme selon votre choix. Sabrina Tissier Rédactrice Ingrédients : 4 feuilles de gélatine (8g), 100 g de chocolat au lait (facultatif si vous…

Caramel beurre salé

Image représentant des pots de caramel beurre salé réalisés par Le Fouet Enchanté.

Caramel beurre salé Voici la meilleure des recettes de caramel beurre salé à utiliser dans n’importe quelle recette et surtout les macarons. L’essayer c’est l’adopter ! Sabrina Tissier Rédactrice Ingrédients : 200g sucre. 140 ou 160g crème. 160gr si on…

Nougat

Image de nougat pour illustrer un article de blog sur la recette du nougat par Le Fouet Enchanté.

Nougat Recette, du nougat, tirée de « mon brin de folie en pâtisserie » ! N’hésitez pas à visiter sa page, vous trouverez également des recettes des Lives, etc. Sabrina Tissier Rédactrice Ingrédients pour le nougat : Meringue : 60 g de…

Pâte à sucre maison

Image représentant une boule de pâte à sucre faite maison par Le Fouet Enchanté.

Pâte à sucre maison Aujourd’hui nous avons testé la recette de la pâte à sucre maison de notre partenaire Jessica de MYCAKE ! Sabrina Tissier Rédactrice Nous avons un partenariat avec la douce et dévouée Jessica, qui vous permet d’obtenir…

Meringues

Image de meringues oranges, vertes et blanches avec des perles sucrées sur le dessus confectionnées par Le Fouet Enchanté.

Meringues Les meringues n’auront plus de secret pour vous après lecture de cet article. J’ai voulu vous partager une recette simple à réaliser et qui fait toujours fureur. Sabrina Tissier Rédactrice  Cette recette utilisée par « mon brin de folie en…