Le Fouet Enchanté, pour vos créations sucrées...
Coucou à tous ! Vous retrouverez dans cet espace cake design, des recettes, des tutos, ainsi que différentes techniques comme les pochoirs, les palm leaf, etc.
Explorez l’univers créatif du Cake Design, où la pâtisserie rencontre l’art. Cette catégorie est dédiée aux passionnés de gâteaux, qu’ils soient débutants ou experts. Apprenez des techniques de décoration, des recettes de base pour des gâteaux à sculpter, et découvrez des inspirations pour créer des pièces montées et des gâteaux personnalisés pour toutes les occasions. De la pâte à sucre au glaçage royal, en passant par les fleurs en fondant, plongez dans l’art de transformer un simple gâteau en une œuvre d’art comestible.
N’hésitez pas à nous solliciter si vous avez des thèmes préférés. A tout de suite !
Lissage cake design J’ai décidé de vous partager mes astuces fin d’obtenir un lissage parfait car beaucoup n’y arrive pas. Sabrina Tissier Rédactrice Vous trouverez donc toutes les infos dans ma vidéo ci dessous 🙂 Un petit récap : Idéalement…
DENTELLE WAFER PAPER Vous avez dû apercevoir sur le net ces derniers temps, la fameuse dentelle tendance qui donne le plus bel effet sur les cake design :-). J’ai donc testé la recette et cette déco n’aura plus de secret…
Crème au beurre russe Cette crème est très onctueuse, rapide à faire et surtout ne contient que 2 ingrédients ! Vous pouvez l’aromatiser avec n’importe quel arôme ou même du chocolat, du praliné, de la purée de fruits, curd, etc.…
Pochoir sur cake design L’utilisation des pochoirs est très en vogue dans le cake design. Alors voici un petit tuto pour vous aider dans votre réalisation ! Soyez indulgent, je ne suis pas une pro des vidéos ^^. Ce tuto…
Palm Leaf (feuille de palmier) Pour réaliser cette Palm Leaf (feuille de palmier), il vous faudra des feuilles azyme fines comme celles pour réaliser les fleurs (fleurs wafer paper) idéalement en 0,27mm. Prenez 2 feuilles de papier sulfurisé. Ensuite, graissez…
